荠菜焯水后要过冷水吗
2024-11-14 17:35:44
好评回答
1、建议过凉水。荠菜焯水,遇高温后细胞结构遭到破坏,叶绿素就流了出来,过冷水后可以减少和空气的接触,可以防止荠菜发黑、发黄。
2、荠菜用开水焯烫后质地会变软,如果是想要达到鲜脆的口感,需再用清水冲洗一会,让荠菜在瞬间把温度降下来,使荠菜的口感更好。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:隐形眼镜可以用水泡一晚吗
- 下一篇:冬天洗澡太勤的坏处
猜你喜欢
-
二级建造师都有什么专业?
阅读量:61 -
天平为什么不估读
阅读量:37 -
滚筒洗衣机的过滤网的前板怎么打开
阅读量:74 -
一年级大自然为什么是一本书
阅读量:46 -
专科大二可以考教师资格证笔试吗
阅读量:29 -
为什么有的二手房首付就几万
阅读量:45 -
数学怎样学得好
阅读量:86 -
为什么304不锈钢管拿磁铁吸的住
阅读量:12 -
候补和抢票哪个快
阅读量:33 -
学艺术去哪国留学
阅读量:77