吃腊肉前要怎样处理皮才会软
2024-11-14 18:13:01
好评回答
1、冷水先泡后煮先用冷水泡四五个小时,然后再用小火煮一个小时,皮就可以切动了。多放水,不要煮干了。
2、先温水泡再煮用温水把腊肉泡到发软,再用水煮沸五分钟,就能切动了。
3、先温水泡再蒸把腊肉先用温水泡软,再放到锅中蒸,这样也可以使腊肉皮变软。
4、烧皮到起泡如果皮太硬,就把腊肉的皮放到火上烧,一直烧到起泡为止,这样再煮就好煮了。
5、用酒喷如果腊肉皮太硬,可以放在容器里,用高度白酒喷,也可以用料酒喷,然后盖上盖子,使其软化后,再蒸。
6、把肉和皮分开如果皮太硬,也可以把皮和肉分开,皮多煮一会儿,炒的时候,就能炒到一起了。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
松花蛋豆腐制作方法
阅读量:96 -
牛杂胰脏清洗方法
阅读量:71 -
用秀丽怎么写简洁的好句
阅读量:67 -
重庆臭豆腐腌制方法
阅读量:68 -
清洗果蔬残留农药的方法
阅读量:91 -
汕头萝卜糕制作步骤
阅读量:40 -
酱油清远鸡做法步骤
阅读量:30 -
煮粽子用什么方法
阅读量:12 -
一只想飞的猫作者是谁
阅读量:86 -
牛肉滑蛋盖饭步骤
阅读量:56
猜你喜欢
-
阅读量:56
-
阅读量:15
-
阅读量:46
-
阅读量:37
-
阅读量:73
-
阅读量:60
-
阅读量:51
-
阅读量:30
-
阅读量:31
-
阅读量:8