当前位置:首页 >知识达人 > 正文

墨鱼干的皮要不要撕掉

2024-11-14 18:31:53

好评回答

1、最好是撕掉。

2、 在吃墨鱼干之前,除了要进行泡发外,还要将墨鱼干外层的黑皮剥干净,这次黑皮主要是由结缔组织构成,质地紧实,如果不剥离下来的话可能会影响墨鱼的味道,因为这层墨鱼炒制后质地比较坚硬,老人或者小孩会感觉比较难嚼,所以在吃墨鱼之前最好是将这层墨鱼皮撕掉。

声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。

热门推荐