当前位置:首页 >知识达人 > 正文

棕子是煮还是蒸

2024-11-14 20:13:21

好评回答

1、粽子煮或者蒸都可以。煮制粽子使用的时间要短一些,蒸制的粽子更加香甜,口感更好。如果是速冻粽子建议煮。

2、生粽子的主要成分是糯米,煮粽子的时候要将粽子彻底煮熟。部分地区会在粽子煮5小时后开小火焖3个小时,这样煮出来的粽子会更香软。生粽子不容易熟,加热的过程需要比较久,为了将粽子彻底蒸熟,也为了让粽子的口感更软,将粽子放在蒸锅中蒸煮一个小时左右是比较恰当的,在粽子煮熟后再焖半个小时风味更佳。

3、密封包装熟粽子最好蒸着食用,因为本身就是熟食,蒸的话,很快就会熟,口感会更加的Q弹。速冻粽子虽然本身也是熟粽子,但由于大量时间都在冷冻状态,食用的话,最好是煮着吃,这样粽子受热更加均匀,煮出来口感也会更好。

声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。

猜你喜欢

热门推荐