金介菜做法
2024-11-14 23:00:09
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1、干贝40克,金芥菜600克,猪油1大匙,辣椒1只,油、味精、盐适量。
2、芥菜梗切成粗丝,辣椒切细丝。
3、干贝用水泡开,再用大火蒸约4小时,冷后撕碎。
4、锅中热油将辣椒炸至金黄色后取出;放入干贝、芥菜,用小火焖约5分钟;再加入味精、盐拌炒。
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