当前位置:首页 >知识达人 > 正文

怎么做萝卜干好吃

2024-11-14 23:03:41

好评回答

1、材料:萝卜干1小把,猪肉少许,花椒几粒,老抽酱油半勺,泡椒少许,葱,姜,盐适量,鸡精少许,花生油1勺。

2、萝卜干,看起来不起眼,干巴巴的,但是处理方法一定要对,不然可是咬不动哦。

3、锅里烧开水,把萝卜干放入,稍微煮一下,连水带萝卜干一起倒入盆中泡发,泡发萝卜干一定要用开水,这一步很重要。

4、把浸泡好的萝卜干换水洗净,去掉多余的水分,这样就可以准备炒了。

5、把猪肉切成小丁,葱姜和泡椒都改刀备用。

6、锅里烧热,加入花生油,入葱姜炒香,倒入泡椒煸炒一下。

7、然后倒入猪肉丁煸炒均匀。

8、猪肉炒到发白,倒入半勺老抽酱油上色。

9、这个时候倒入萝卜干煸炒均匀,加入少许的水,继续煸炒。

10、加入盐让萝卜干充分的入味,炒到水分没有了,萝卜干上色已经很均匀了,就可以关火,出锅。

11、一小把能炒上一大碗,吃的时候,夹上一小盘,佐餐特别棒,比咸菜可是营养多了,味道很棒,比吃肉都香。

声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。

猜你喜欢

热门推荐