为什么藕煮出来是紫色的
2024-11-14 23:19:55
好评回答
1、在煮藕的时候,会发现它会变紫,其实这是正常现象。莲藕中富含大量的淀粉,在煮的过程中为了让其更入味,会加一些食盐进行调味,盐中含有的碘元素容易和莲藕中的淀粉发生反应,从而让其表面发生变化,也就是变紫。
2、莲藕煮熟变紫也是可以放心食用的,它只是看起来颜色不好看而已,食用之后对身体不会造成什么伤害,所以无需太过担心。若是想防止变色情况,可以在烹饪莲藕之前将其放到稀释过的醋中进行浸泡,有漂白的作用。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:b7000胶水多久干
- 下一篇:窗帘洗了皱了怎么办
猜你喜欢
-
办公室招财摆件放哪里
阅读量:76 -
淡竹叶茶的禁忌
阅读量:38 -
铁皮石斛的正确泡水方法
阅读量:43 -
什么茶第一泡不能喝
阅读量:23 -
葫芦放在办公室哪里招财
阅读量:79 -
艾草茶什么季节喝好
阅读量:81 -
葫芦挂在办公室哪里招财
阅读量:85 -
荒山野茶属于什么茶
阅读量:38 -
招财树放到办公室哪里
阅读量:15 -
办公室挂画放哪里招财呢
阅读量:85
猜你喜欢
-
阅读量:31
-
阅读量:24
-
阅读量:24
-
阅读量:81
-
阅读量:67
-
阅读量:15
-
阅读量:55
-
阅读量:65
-
阅读量:8
-
阅读量:31