为什么藕煮出来是紫色的
2024-11-14 23:19:55
好评回答
1、在煮藕的时候,会发现它会变紫,其实这是正常现象。莲藕中富含大量的淀粉,在煮的过程中为了让其更入味,会加一些食盐进行调味,盐中含有的碘元素容易和莲藕中的淀粉发生反应,从而让其表面发生变化,也就是变紫。
2、莲藕煮熟变紫也是可以放心食用的,它只是看起来颜色不好看而已,食用之后对身体不会造成什么伤害,所以无需太过担心。若是想防止变色情况,可以在烹饪莲藕之前将其放到稀释过的醋中进行浸泡,有漂白的作用。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:b7000胶水多久干
- 下一篇:窗帘洗了皱了怎么办
猜你喜欢
-
口袋妖怪怎么放z招式
阅读量:32 -
美的空调遥控器舒睡啥意思
阅读量:16 -
怎么防止泳镜进水
阅读量:10 -
口袋妖怪怎么分辨特攻和物攻
阅读量:75 -
如何预防下雨天汽车后视镜看不见
阅读量:78 -
口袋妖怪怎么捉裂空座
阅读量:5 -
琛怎么读音
阅读量:66 -
一个口一个羊怎么读
阅读量:66 -
空调遥控器上有个锁是什么意思
阅读量:64 -
下雨天怎样防止鞋湿
阅读量:55
猜你喜欢
-
阅读量:47
-
阅读量:20
-
阅读量:74
-
阅读量:88
-
阅读量:90
-
阅读量:24
-
阅读量:48
-
阅读量:89
-
阅读量:23
-
阅读量:25