当前位置:首页 >知识达人 > 正文

红菜苔开花了还能吃吗

2024-11-14 23:37:00

好评回答

1、红菜苔的花也是可以吃的。

2、而且红菜苔最嫩的部位就是头部的菜花了,不过如果红菜苔的花苞已经完全开放则建议掐掉后再食用,因为开花的菜苔一般都比较老,菜花吃起来苦味也会比较重。

3、红菜苔是秋冬季节的蔬菜,一般在天冷下霜的时候最为鲜嫩爽口,经过霜冻后的红菜苔里聚集了更多的糖分,吃起来清甜中带一点苦味。 红菜苔的收获期从10月起长达四个月,每年早春是菜苔盛产的时期,红菜苔的苔子是陆续生长的,摘了一茬,从别的叶间处又滋出一茬,第一批采摘的品质是最好的,嫩、香、味淡甜。

声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。

热门推荐