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红豆汤的营养价值

2024-11-14 23:46:06

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1、红豆是大家常吃的一种杂粮,红豆的营养价值很高,其中蛋白质占25%,钾、赖氨酸,还有B族维生素的含量也非常丰富。红豆富含维生素B1、B2、蛋白质,还有多种的矿物质,有利尿、消肿,促进心脏活化功能的功效。

2、红豆含有丰富的B族维生素、皂甙,不仅能够减少脂肪的囤积,还能帮助身体排出多余的水分,对于脸部浮肿或者下半身水肿型肥胖有一定的改善作用。红豆富含膳食纤维,有助于肠道蠕动的改善,能够清除肠内的废物,预防或治疗便秘。将红豆煮汤食用是一个比较好的形式,对于像水肿、脚气病、小便困难有一定的食疗作用,还能辅助治疗像肝硬化肝腹水这样的一些代谢性慢性疾病。

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