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炖大块猪肉的家常做法

2024-11-15 00:00:42

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1、准备原材料:生猪肉500G、八角、米酒、盐、姜。

2、生猪肉清洗,切割成尺寸适度的块。放进有冰的放锅里沸后,将水扔掉,再将肉清洗。

3、锅内再次加水,放肉、姜片和米酒。烧开后放生抽、盐,烧开后转文火。

4、备用木筷非常容易就扎透肉,并无有血、肉熟、掉色后取下。

5、用力撕掉肉,沾蒜末吃,还可以立即吃荤。

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