当前位置:首页 >知识达人 > 正文

芝麻仁和白芝麻的区别

2024-11-15 00:17:52

好评回答

1、外观不同。芝麻仁就是脱皮的芝麻,而白芝麻则是带皮的芝麻,因此外光上虽然都是白色的,但白芝麻更加的有光泽油亮一些,而芝麻仁则暗淡一些,而且用手触摸,白芝麻由于带有表皮,摸起来会更加光滑一些。

2、用途不同。白芝麻:可用于榨油和直接食用,也可作香料、医药和化工原料。 芝麻仁:广泛用于焙烤食品、点心和糖果制品中。

3、生熟不同。白芝麻:一般购买的生的,吃的话需要炒熟后再吃,营养吸收更好一些。 芝麻仁:由于加工脱皮后,一般都是熟制的,可以直接食用。

声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。

热门推荐