小茴香能代替孜然吗
2024-11-15 00:18:06
好评回答
1、小茴香能代替孜然。
2、小茴香中含有茴香脑、茴香醛、茴香酮等活性物质,气味芳香,味道微甜,主要是用来炖煮羊肉或煮羊肉汤。而孜然的挥发油中有效成分为岩芹酸等,味道微辛,经常用来制作咖喱酱料,而且经过高温后的孜香味独特,也经常用在烧烤中。两者不论是从成分、气味等都各不相同,因此两者之间不能互相替代。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:腌好的腊肉晾晒时需热水烫吗
- 下一篇:椿皮的营养价值
猜你喜欢
-
医保共济是什么意思
阅读量:43 -
社保减员是什么意思
阅读量:14 -
省本级医保是什么意思
阅读量:53 -
2022三月早安心语简单一句话
阅读量:5 -
2022五月发朋友圈的可爱句子
阅读量:62 -
esp是什么意思车上的
阅读量:40 -
2022年入伏时间是哪一天
阅读量:39 -
早上逗比的问候语
阅读量:45 -
八月你好早安正能量短句大全
阅读量:94 -
怎么鉴定翡翠
阅读量:78