烤鸡肉串怎么才能烤又嫩又滑

1、食材：鸡胸肉300g，优格3汤匙，咖喱粉2汤匙，辣椒粉1/2茶匙，姜泥1茶匙，盐1/2茶匙，黑楜椒少许，蜂蜜1汤匙，椰子粉1汤匙，红椒1颗，洋葱1/4颗，蕃茄酱1/2汤匙。

2、鸡胸肉切块约2x3公分，放入食物袋。

3、加入优格、咖喱粉、姜泥、蒜泥、蕃茄酱、椰子粉、盐、黑楜椒拌匀。

4、按摩均匀封口放进冰箱约40-50分钟再取出。

5、竹签泡水后开始串上食材随自己喜好调整排续。

6、最后放置烤盘烤1分钟后开始翻面来回烤约8分钟后即可食用。

7、摆盘上桌。