螃蟹的功效与作用

1、清热解毒:螃蟹性寒、味咸，归肝、胃经，有清热解毒、消结化瘀、利湿退黄、滋肝阴、充胃液之功效，主散诸热，治胃气，理筋脉，消食。

2、舒筋活血:螃蟹养筋活血、通经络、补骨添髓的功效。对于损伤、淤血、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果。

3、提高免疫功能:螃蟹中富含的蛋白质和人体必须的营养元素，有助于人体细胞的修复与合成，提高免疫功能。