永川特产是什么
2024-11-15 10:06:21
好评回答
1、永川皮蛋:创制于清道光年间(重庆)永川松花皮蛋具有独特的风格:成熟的皮蛋蛋白和蛋黄上均显有松叶花纹;蛋白呈茶褐色或桃油色的琥珀状,半透明体,富有弹性;蛋黄外黄内绿,蛋心是彩色硬心或鲜红半固体糖心,固而不硬,稀而不流。
2、永川水花:重庆市永川区水花鱼养殖专业合作社暨双竹渔场所生产出的鱼产品。从广义上讲,它包含了双竹渔场及其生产的水产品-水花鱼苗鱼种及食用鱼,从狭义上讲,特指“水花”―即鱼苗。
3、永川豆豉:重庆的永川市以生产豆豉而闻名,素有豆豉之乡的美称。永川豆豉生产工艺起源于永川家庭作坊,已有300多年的历史。永川豆豉属毛霉型豆豉。富含蛋白质和人体所需氨基酸。2008年6月7日,国务院公布“永川豆豉酿制技艺”被列入第二批国家级非物质文化遗产名录。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:嵊泗有什么特产可送人
- 下一篇:潍坊有什么特产
猜你喜欢
-
红烧燕子鱼的家常做法
阅读量:37 -
蜢子虾酱怎么吃
阅读量:79 -
南方小年和北方小年为什么不是一天
阅读量:19 -
韭菜鸡蛋水饺的家常做法
阅读量:91 -
北方过年习俗有哪些
阅读量:7 -
虾酱怎么制作方法
阅读量:55 -
甜醅和醪糟的区别
阅读量:91 -
抹杀的拼音
阅读量:32 -
稀疏的拼音
阅读量:28 -
日式炸猪排的家常做法
阅读量:92
猜你喜欢
-
阅读量:21
-
阅读量:54
-
阅读量:76
-
阅读量:41
-
阅读量:28
-
阅读量:12
-
阅读量:40
-
阅读量:70
-
阅读量:51
-
阅读量:24