揭阳有什么好吃的特产
2024-11-15 10:36:06
好评回答
1、神泉鱼丸:鱼丸,又称“鱼圆”、“鱼腐”、“鱼脯”,是用鱼肉斩茸,加蛋清、淀粉搅拌上劲,挤成小丸子,入微沸水中煮熟而成。口味清爽不油腻,有鱼味而不见鱼,做汤菜只见碗中如繁星点点;做盘菜,鱼丸堆在中间如珍珠颗颗,配上菜心围边,青白分明,使人精神为之一爽,不禁食指大动。揭阳市著名鱼港——惠来神泉,捕获甚丰,鱼产品加工也很有特色,而以鳗鱼、淡甲、马鲛等鱼加工制成的鱼丸最出名,民间夸神泉鱼丸弹性之大,掉下地可弹回桌上。神泉鱼丸爽脆、鲜甜味香,备受潮民欢迎,食市上每每供不应求。
2、洪阳酥糖:洪阳酥糖为洪阳“利合斋”所制,迄今80多年,现衍传6户。制时选用优质猪油、花生、白糖为原料。每鼎白糖9斤,加热至168℃,再加脱膜熟花生仁、猪油、葱,拌匀,取起上架,抽拔加工,使吸收空气形成微孔,然后切成条块,即为产品。该酥糖口尝,松脆有香味,点火能燃,下水即浮,驰名海内外。
3、桥柱柚皮糖:桥柱柚皮糖为桥柱东畔王“泰合”号所创,取优质柚皮,刨去表皮,漂以清水,用白糖反复多次熬制,表面覆以白糖羔而成。产品清甘,胶而不粘牙,兼有清风开胃之效,国内外享有盛名。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:周公解梦梦见鱼是什么意思
- 下一篇:信阳有什么特产
猜你喜欢
-
怎么做炫酷的旗帜
阅读量:7 -
文案短句干净治愈爱情
阅读量:46 -
古风伤感唯美意境句子
阅读量:84 -
怎么做正方形相框
阅读量:62 -
烟花烫的打理方法
阅读量:92 -
霸气最撩人的情话
阅读量:80 -
写诗的方法
阅读量:75 -
短句霸气激励人心押韵
阅读量:17 -
值得摘抄的神仙句子
阅读量:28 -
内衣面料是涤纶或锦纶的对身体好吗
阅读量:78
猜你喜欢
-
阅读量:20
-
阅读量:84
-
阅读量:12
-
阅读量:23
-
阅读量:7
-
阅读量:75
-
阅读量:35
-
阅读量:16
-
阅读量:73
-
阅读量:13