冬瓜仁的营养价值

1、冬瓜仁主要指的是冬瓜的籽，本身也属于一种中药。冬瓜仁的营养价值比较丰富，功效比较广泛。从中医角度来讲性寒、味甘，具有清热利湿、凉血解毒、润肠通便的功效。不但可以促进新陈代谢，而且可以凉血止血。

2、对于咽喉肿痛、口腔溃疡等诸多上火现象有很好的辅助治疗作用，而且可以起到改善便秘的作用。但需要注意对于脾胃虚弱的人群慎用，不然有可能会导致明显的腹泻，其中含有的纤维素和维生素a都比较多，还可以改善视力。