江苏扬州有什么特产
2024-11-15 11:26:11
好评回答
1、扬州盐水鹅,是江苏省扬州市特色美食。盐水鹅原料选用优质白鹅,经过拔毛和层层卤制,成品色泽黄澄明亮,烂而不散,肥而不腻,鹅肉质感松嫩,让人百吃不厌、盐水鹅不但肉质鲜嫩,口感鲜美,而且具有许多人体必需的营养物质。鹅肉中蛋白质含量很高,其中维生素亦可保持身体健康。
2、扬州灌汤包,是江苏省扬州市汉族名点,扬州灌汤包鲜香肉嫩,皮簿筋软、外形玲珑剔透、汤汁醇正浓郁、入口油而不腻。扬州人常说的一句话:“早上皮包水,晚上水包皮”。这句话的典故:扬州人早起喜欢到茶楼喝茶、吃一笼灌汤包。
3、黄珏老鹅,是江苏省扬州市邗江区方巷镇特色美食。黄珏老鹅选用本地放养的白鹅,以中药材和秘方配料,加水烧煮而成,成品形整似活,烂而不散,色泽金黄,肉质肥嫩,咸鲜味美,久食不厌。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
双色蔬菜鸡肉圆
阅读量:29 -
胡萝卜狗肉汤
阅读量:11 -
鸡肝能和豆腐一起吃吗
阅读量:60 -
鲢鱼锅蒸
阅读量:31 -
独脚金鲫鱼粥
阅读量:39 -
用什么方法保存洋葱使其不易发芽
阅读量:41 -
夫随其成心而师之谁独且无师乎是什么意思
阅读量:46 -
排骨用高压锅炖多长时间
阅读量:20 -
麻油拌菠菜芹菜
阅读量:33 -
白酒能不能替代料酒
阅读量:24
猜你喜欢
-
阅读量:23
-
阅读量:43
-
阅读量:9
-
阅读量:40
-
阅读量:88
-
阅读量:48
-
阅读量:67
-
阅读量:46
-
阅读量:44
-
阅读量:60