使用冰箱冷冻室时要注意什么
2024-11-15 12:19:56
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1、冷冻室通常在冰箱下层,也是冰箱内部温度最低的地方。一般这里都是放置生肉、海鲜或者需要长时间保存,容易受细菌污染的东西。
2、冷冻室存放鲜鱼、冻肉要事先处理干净,大块肉切开分袋存放。
3、不要把瓶装液体饮料放进冷冻室内,以免冻裂包装瓶。
4、一般海鲜都可以在冰箱里长期贮藏,不过做熟的鱼类食物则不能在冰箱存放太久,会影响口味;同时,还要将其密封起来才能放入冰箱,否则会使冰箱里充满异味。
5、存放食物不宜过满、过紧,要留有空隙,以利冷空气对流,减轻机组负荷,延长使用命,节省电量。热的食物绝对不能放入运转着的冰箱内。
6、食物不可生熟混放在一起,以保持卫生。按食物存放时间、温度要求,合理利用箱内间,不要把食物直接放在蒸发器表面上,要放在器皿里,以免冻结在蒸发器上,不便取出。
7、鲜鱼、肉要用塑料袋封装,在冷冻室贮藏蔬菜、水果要把外表面水分擦干,放入冰箱最下面,以零上温度贮藏为宜。
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