鱼胶粉的用法比例
2024-11-15 13:29:01
好评回答
1、鱼胶粉一般的用法比例是将鱼胶粉和水保持在1:4的范围内,也就是1克的鱼胶粉里面加入4克的水,这样就能保证其使用效果。另外需要注意的是鱼胶粉具体加多少水是由不同产品配方规定的,没有具体的限制,只要鱼胶粉溶液在5%以上即可。
2、鱼胶粉又被称为吉利丁粉,在生活中使用的非常多,可以用来制作果冻、慕斯蛋糕等甜品,它在使用的时候需要先用水化开,且鱼胶粉和水的比例要适当,不然十分影响制作效果和口感,所以我们一定要注意。3、基本上鱼胶粉和水的比例保持在1:4就可以了,也就是1克的鱼胶粉加入4克的水,这样基本上使用后的效果就会非常好了。一般情况下鱼胶粉具体加多少水是由不同产品配方来进行规定的,并没有说一个固定的值,5%以上的鱼胶粉溶液就能形成稳定的胶凝体了。
4、但是我们最好要将比例控制在一定准备的范围之内,一旦水过多,胶凝体就会软一些,而水过少,胶凝体也会过硬,不管是哪种情况都非常影响制作出来的口感,因此在自己动手制作的时候一定要注意。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
十点差三分歌词
阅读量:65 -
谁说我不在乎歌词
阅读量:62 -
千里送京娘歌词
阅读量:45 -
描写节日的诗句有哪些
阅读量:94 -
描写爱国的诗句有哪些
阅读量:17 -
摎怎么读
阅读量:93 -
蓝色蝴蝶歌词
阅读量:33 -
艶怎么读
阅读量:83 -
偶遇歌词
阅读量:74 -
解姓怎么读
阅读量:26
猜你喜欢
-
阅读量:37
-
阅读量:12
-
阅读量:13
-
阅读量:91
-
阅读量:47
-
阅读量:38
-
阅读量:74
-
阅读量:57
-
阅读量:92
-
阅读量:27