可乐鸡翅根的家常做法
2024-11-15 14:04:01
好评回答
1、准备食材:鸡翅根、大葱、生姜、八角、桂皮。调味:生抽、老抽、料酒。
2、准备适量的鸡翅根,在上面划几刀,浸泡一晚上,排净血污和脏东西。锅中加水,鸡翅根冷水下锅,加入葱结、姜片和料酒,等水沸腾后,撇除上面的浮沫,这一步一定要做。大概煮3-5分钟,捞出来放进凉水中, 冲洗干净,控干水分备用。
3、锅内烧油,下入鸡翅根,开中小火煎一煎,中间多翻动几次,保持两面受热均匀。观察鸡翅根的表面,有微微发焦的样子就煎好了,放入备好的姜片、八角、桂皮、葱段,翻炒出香味。加入没过鸡翅根的可乐,加2勺生抽,1勺老抽。
4、大火煮开转小火,焖煮25分钟,做这个过程时,尽量别离的太远,随时观察情况,很多新手第一次就炖干了锅。
5、等时间到了,转成大火收干汤汁,关火出锅。鸡翅装盘,撒点白芝麻点缀一下,味道鲜美,色泽艳丽,鸡肉嫩滑,孩子们看到直流口水,迫不及待的就开吃了。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
微信情侣昵称一男一女
阅读量:21 -
怎么判断西瓜里有没有籽
阅读量:60 -
增值税附加税怎么计算
阅读量:72 -
以吾一日长乎尔句式怎么判断
阅读量:34 -
在微信里面删不了人怎么删人
阅读量:13 -
不会用眼线笔怎么办啊
阅读量:72 -
结婚证内页最下方印的一排字母MZHBJZH是什么含义
阅读量:31 -
原味卤菜怎么做
阅读量:76 -
处死蟑螂的方法
阅读量:9 -
十首最火的草原歌曲
阅读量:64
猜你喜欢
-
阅读量:40
-
阅读量:26
-
阅读量:53
-
阅读量:83
-
阅读量:69
-
阅读量:22
-
阅读量:11
-
阅读量:13
-
阅读量:17
-
阅读量:75