高压锅蒸鸡蛋羹几分钟
2024-11-15 16:43:09
好评回答
1、高压锅蒸鸡蛋羹需要8-10分钟。蒸鸡蛋羹时高压锅内不要放太多水,只要锅底布满一层水即可。高压锅上气后一定要立即将火调至最小,否则鸡蛋羹容易蒸老。鸡蛋羹蒸好后等高压锅自动放完气再拿出。
2、鸡蛋羹是用鸡蛋制作的一道家常菜,细腻滑嫩。蒸鸡蛋羹是食用鸡蛋的一种好方法,味美好吃,营养受损少,老少皆宜。但做蒸鸡蛋羹切忌以下四点:忌加生水和热开水。加生水因自来水中有空气,水被烧沸后,空气排出,蛋羹会出现小蜂窝,影响蛋羹质量,缺乏嫩感,营养成分也会受损。在蒸制前猛搅或长时间搅动蛋液会使蛋液起泡,搅溶解后蒸时蛋液不会溶为一体。蛋羹若在蒸制前加入调味品,会使蛋白质变性,营养受损,蒸出的蛋羹也不鲜嫩。蒸制时间忌过长,蒸气不宜太大。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:土鸡养殖的方法
- 下一篇:丙烯用吹风机能速干吗
猜你喜欢
-
送给2021年的自己一句话
阅读量:90 -
2021祝福语短句文案
阅读量:16 -
什么人不能戴桃核手串
阅读量:19 -
2021祝福语句简短唯美
阅读量:7 -
大年初二出生的女孩为啥有福气
阅读量:91 -
祝福语句句暖心一句话
阅读量:25 -
正月初七为什么要吃面条
阅读量:67 -
千层烧饼的做法
阅读量:56 -
食用油螺的注意事项
阅读量:14 -
八爪鱼的营养价值
阅读量:32
猜你喜欢
-
阅读量:72
-
阅读量:92
-
阅读量:48
-
阅读量:90
-
阅读量:95
-
阅读量:79
-
阅读量:87
-
阅读量:58
-
阅读量:22
-
阅读量:73