炖羊肉汤用冷水还是热水好
2024-11-15 18:05:49
好评回答
1、用冷水。
2、在炖羊肉汤的时候一般建议用冷水来炖,这样羊肉的温度可以随着水温的升高而慢慢升高,所以羊肉中所含的蛋白质和营养物质也能更好地释放出来,炖出来的羊肉汤也会更加鲜美一些。
3、而用热水炖的话,那么就会使羊肉中所含的蛋白质瞬间变性而变硬,此时炖出来的羊肉汤吃起来口感就不会那么好了。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:荔枝怎么晒成荔枝干
- 下一篇:高产洋葱种植有哪些技术
猜你喜欢
-
人参怎么切片
阅读量:87 -
乌龟怎样才能吃东西呢
阅读量:77 -
糯米酒怎样才能酒多
阅读量:75 -
手机屏幕碎了有什么方法修复
阅读量:76 -
有什么方法使广式月饼皮会酥
阅读量:32 -
米糕做法大全简单又好吃
阅读量:57 -
挨多音字组词
阅读量:53 -
英语怎么学有什么好的方法
阅读量:69 -
芹菜怎样做素菜好吃又简单
阅读量:68 -
在荒野如何做弓箭
阅读量:12