蒸鱼凉水还是热水下锅
2024-11-15 18:15:17
好评回答
1、蒸鱼是热水下锅的,锅中水烧开后,里面聚集了大量的热气,这时候将鱼放入能使鱼肉组织迅速凝固,锁住鱼肉的鲜味。
2、如果是冷水下锅,等水慢慢加热这个过程中会使鱼肉的鲜味流失,而且蒸的时间过长会使鱼肉变柴,影响蒸鱼的口感。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:鸡蛋凉水下锅几分钟全熟
- 下一篇:微信过期文件如何恢复
猜你喜欢
-
怎么看炖的排骨熟没熟
阅读量:39 -
普洱熟茶有保质期吗
阅读量:91 -
怎么看麒麟西瓜熟没熟
阅读量:85 -
高考2b铅笔有保质期吗
阅读量:53 -
怎么看一只螃蟹熟没熟
阅读量:69 -
干玫瑰花有保质期吗
阅读量:57 -
生姜丸子汤怎么看熟没
阅读量:56 -
瓶装米酒有保质期吗
阅读量:76 -
陈皮普洱有保质期吗
阅读量:23 -
蜂花粉有保质期吗
阅读量:95
猜你喜欢
-
阅读量:69
-
阅读量:19
-
阅读量:85
-
阅读量:51
-
阅读量:45
-
阅读量:9
-
阅读量:27
-
阅读量:67
-
阅读量:85
-
阅读量:5