新手做面包需要注意什么
2024-11-15 22:50:26
好评回答
1、首先最重要的就是要注意卫生问题,在做之前一定要洗干净手。然后在搅拌面粉的时候一定要按照一个方向搅拌,这样的话做出来的才会好吃。还有就是整个流程一定要特别的卫生才可以,不然的话容易滋生细菌。
2、新手在做面包的时候,一定要注意烤箱的温度。如果烤箱的温度过高的话,会非常容易让它烤焦。大多数情况下都会控制在一百二十摄氏度,然后如果做的面包比较大的话,定一个十分钟左右的时间就可以。在端面包的时候一定要注意戴手套,不然的话容易烫伤自己。
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