韭黄炒鸡蛋怎么炒
2024-11-16 03:03:01
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1、主料:韭黄250克、鸡蛋2个;
2、辅料:盐适量、鸡精少许、酱油数滴;
3、韭黄洗净沥干水,切成段备用;
4、鸡蛋打入碗中,加入几滴酱油用筷子搅拌均匀;
5、锅中加入少许油大火烧热,倒入鸡蛋炒散,盛出备用;
6、锅中加入油,大火烧热,下入韭黄翻炒;
7、炒至颜色微变,调入盐和鸡精,翻炒均匀;
8、倒入鸡蛋炒匀即可关火。
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