饺子皮放冷藏还是冷冻

1、一般建议放在冷藏。

2、虽然饺子皮在冰箱冷藏和冷冻保存都可以，但是一般建议存放在冷藏区，因为冷藏箱有所湿润，能够在一定程度上保持饺子水分，预防饺子皮干裂、发硬情况，而冷冻箱温度较低，流失水分较多，还需要解冻。

3、冷藏箱保存饺子皮的具体方法如下：首先将饺子皮撒上适量的干面粉。然后将饺子皮抖开，让干面粉分散均匀。最后用保鲜袋包裹后，存放在冷藏区域即可。