涮羊肉的手切羊肉是什么部位
2024-11-16 07:38:35
好评回答
1、涮羊肉的手切羊肉是羊后腿的部位。细嫩,肥瘦比例合适,家里也可以选羊里脊,油少细嫩,对刀工要求低,腰窝部位适合炖着吃。按照羊肉的横丝好切。
2、羊肉,性温,羊肉有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分,古时称羊肉为羖肉、羝肉、羯肉。羊肉肉质细嫩,含有很高的蛋白质和丰富的维生素。羊肉肉质细嫩,容易被消化,含丰富的蛋白质、脂肪、磷、铁、钙、维生素B1、B2和烟酸,胆甾醇等成分。羊肉是指从羊身上得出的肉,有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分,为全世界普遍的肉品之一。羊肉肉质与牛肉相似,但肉味较浓。羊肉较猪肉的肉质要细嫩,较猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量少。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:三个家和一个屋什么成语
- 下一篇:普通衬衣面料一般多少克
猜你喜欢
-
鱼仔汤怎么做好吃
阅读量:62 -
黄股鱼怎么做好吃
阅读量:91 -
乐嘉谈孩子不上进怎么办
阅读量:77 -
清淡的鱼怎么做好吃
阅读量:65 -
淡水白昌鱼怎么做好吃
阅读量:71 -
油煎黄花鱼怎么做好吃
阅读量:51 -
炉鱼怎么做好吃
阅读量:19 -
水煮福寿鱼怎么做好吃
阅读量:20 -
黄脚立鱼怎么做好吃
阅读量:13 -
长腿八爪鱼怎么做好吃
阅读量:91
猜你喜欢
-
阅读量:86
-
阅读量:21
-
阅读量:24
-
阅读量:81
-
阅读量:59
-
阅读量:27
-
阅读量:44
-
阅读量:16
-
阅读量:35
-
阅读量:73