煮粥要煮多长时间
2024-11-16 09:19:07
好评回答
1、煮粥大约需要30分钟。(煮不同种类的粥,用的时间也会不同)长时间熬粥,淀粉会被水解为糊精,有利于消化吸收,针对儿童及消化吸收能力较差的人,熬粥时间可以长一些。煮粥时一般应先用大火煮沸,再转小火熬煮约30分钟。
2、火候:可根据不同的火候做成不同的粥。如小火熬煮出加白果和百合的粥,能够清热降火;大火煮肉粥有低油低脂、原汁原味、口感清新的特点。
3、锅具选择:烹制粥膳时,尽量用稳定性较高的陶瓷或不锈钢锅具,不要使用塑胶或铝制等易氧化的器具。
4、水:沸水最适宜煮粥,因为冷水煮粥会煳锅底,而沸水煮不会出现这种现象,并且沸水中氯挥发较多。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:松茸炖鸡一次放入多少松茸
- 下一篇:百合要泡多久才可以煮
猜你喜欢
-
猛男日记歌词
阅读量:76 -
吃虾可以喝橙汁吗
阅读量:29 -
新鲜竹子怎么保存
阅读量:61 -
新鲜的猪肉怎么保存多久
阅读量:84 -
简单的爆炒茄子的做法
阅读量:48 -
爆炒黄豆嘴
阅读量:10 -
蛤蜊爆炒做法
阅读量:19 -
爆炒小公鸡的正宗做法步骤
阅读量:62 -
新鲜的海参怎么保存
阅读量:40 -
新鲜的芒果怎么保存
阅读量:55
猜你喜欢
-
阅读量:26
-
阅读量:14
-
阅读量:85
-
阅读量:28
-
阅读量:87
-
阅读量:54
-
阅读量:67
-
阅读量:86
-
阅读量:11
-
阅读量:18