当前位置:首页 >知识达人 > 正文

怎么煮牛肉汤又香又鲜

2024-11-16 16:30:25

好评回答

1、主料:牛肉500g。

2、辅料:胡萝卜1/3个、白萝卜1/4个。

3、调料:芝麻油适量、食盐适量、鸡汁1勺。

4、一斤牛肉切小块,放入清水中浸泡出血水。

5、一块生姜切片。

6、锅中放水,加入姜片和一勺料酒,冷水放入牛肉焯一下水。

7、焯好水放入盆中备用。

8、两瓣大蒜切碎。

9、一截胡萝卜切片。

10、一截白萝卜切片。

11、两颗香菜切碎。

12、锅中放少许油,加入牛肉和姜片和一半的蒜末翻炒出香气。

13、加入清水和少许食盐炖煮40分钟左右。

14、加入胡萝卜和白萝卜还有剩下的蒜末继续炖煮10分钟。

15、关火,淋入少许芝麻油增香。

16、加入一勺鲜鸡汁调味。

17、盛入盆中,将香菜撒在最上面。

声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。

猜你喜欢

热门推荐