烤生蚝怎么做肉才又细又滑

1、主料：生蚝。

2、辅料：香油、生抽、细香葱、大蒜。

3、买来的生蚝用刷子把外面刷干净。

4、生蚝用螺丝刀从缝隙中撬开，取出海蛎肉洗净。

5、蒜去皮，借助工具将蒜磨成蓉待用。

6、将所有的生蚝肉集中一起用调味料腌制片刻后重新装在壳上。

7、在生蚝上撒适量的蒜蓉和生抽一小勺。

8、入烤箱200度烤5分钟即可，撒上香葱末，浇上香油就可以吃了。