花生米咸菜怎么煮好吃
2024-11-16 17:46:38
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1、材料:花生仁(生)400克、芹菜50克、胡萝卜30克、盐1勺、鸡精1克、辣椒油1勺、八角2个、花椒2克。
2、花生米泡一夜,然后处理干净。
3、冷水加花生米,加适量花椒和八角,开火煮大约30分钟左右,煮熟为止。然后捞出花椒和八角。
4、将煮熟的花生米捞出控干备用。
5、准备芹菜和胡萝卜。
6、锅里烧开水,焯芹菜和胡萝卜。
7、然后捞出芹菜和胡萝卜,加到花生米中。
8、加适量的盐和鸡精,加适量的辣椒油。
9、拌匀就可以了。
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