煮花甲怎么做好吃法
2024-11-16 19:41:15
好评回答
1、配料:花甲,小葱,姜,豆瓣酱,蚝油,料酒,糖,鸡精,生抽,食用油。
2、主要就是准备花甲,还有一些小葱来当作配菜,各种调味料还是挺多的,但都是平时常见的。花甲一般买的时候就吐沙好了,要想口感更好的,那就放在水里再泡一会,这样吐沙就能更加干净。准备好的花甲洗干净,然后放在盘子中备用。
3、这时锅中加入少许的食用油,等到油温热了之后,放入葱白和豆瓣酱,要姜豆瓣酱的红油炒出来,这样味道会更好。
4、配料炒香之后,再将准备好的花甲倒进锅里,直接爆炒一会,之后再加入一小勺子的料酒,这样能起到去腥的作用。
5、另外再加入一小勺子的生抽来调味。
6、接着是加入一小勺子的蚝油,蚝油可以起到提鲜的作用,这样炒出来的菜味道更加鲜美。但是蚝油不用多加,因为花甲本来就是很鲜的食材。
7、接着是将锅里的食材炒匀,在菜出锅之前还可以加一点糖来提鲜。糖并不是为了炒出来的菜很甜,主要是提鲜,所以不用多加。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:卖房个人所得税怎么算
- 下一篇:可乐鸡翅怎么煮好吃
猜你喜欢
-
石榴没熟怎么催熟
阅读量:50 -
水煮板栗要煮多久才熟
阅读量:96 -
新型智慧城市的载体是什么
阅读量:30 -
流心月饼的流心是什么
阅读量:29 -
如何让面粉不生虫子
阅读量:52 -
煮熟螃蟹可以隔夜吃吗
阅读量:47 -
灵芝煲老鸡有什么功效
阅读量:55 -
吃牛蒡有什么好处
阅读量:44 -
鸡淋了大雨如何补救
阅读量:17 -
喝蜂蜜水可以降火吗
阅读量:79
猜你喜欢
-
阅读量:26
-
阅读量:10
-
阅读量:27
-
阅读量:70
-
阅读量:45
-
阅读量:53
-
阅读量:9
-
阅读量:86
-
阅读量:82
-
阅读量:58