热水器瞬间加热的原理是什么

1、热水器在高功率状态下，利用一种导热性较强的加热体，通过电能转化为热能，热能再把热量传递到水中，利用强大的热量可以将水迅速加热。

2、电热水器它是一种由包裹固定在热水器铜管一根电阻线,有陶瓷绝缘比较安全,它的功率很大在约在8千瓦左右,瞬间能产生很高的温度,通过钢管被里面流动的水吸收,因钢管有一定有长度,和水需要加热的时间长度相等,这样电热水器中就不断有热水流出了。