红烧肉的具体做法
2024-11-16 21:53:48
好评回答
1、准备主料:五花肉。配料:葱,姜,八角,香叶(吃辣的可以适当加点辣椒)。调料:老抽,生抽,白糖,料酒(要多点来增加酒香)。
2、五花肉刮洗干净,切成块,焯水后再清洗干净。
3、炒锅上火加油,将葱和姜炒香,然后关火,把五花肉排放在葱姜上,再加入香料和所有的调料,开火将调料和肉融合一下,上点色,然后加入适当的沸水(必须沸水),盖上锅盖,烧开后,转小火来焖制。
4、等到肉质变酥烂,汤汁变稠浓的时候,转大火来收一下汁,让汁和油融合一起,然后撒上葱段就可以出锅。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
猜你喜欢
-
阅读量:79
-
阅读量:39
-
阅读量:37
-
阅读量:10
-
阅读量:91
-
阅读量:56
-
阅读量:32
-
阅读量:40
-
阅读量:38
-
阅读量:50