红烧炸茄盒的家常做法
2024-11-16 21:53:55
好评回答
1、将茄子切成“连刀片”只切透,不切断。将饺子馅加少许盐和酱油搅匀,塞入茄子夹中。(茄子吸油所以用酱油和盐调一下,吃清淡的就不用再加)
2、把所有的茄盒塞好。将两个鸡蛋打碎搅匀,把茄盒在蛋液中快速地滚一下,均匀蘸满蛋液。再把茄盒放入干的玉米淀粉中滚一下,让四面都均匀蘸满淀粉,抖掉多余的部分。
3、小锅中烧热植物油,到五成热起小泡,把茄盒放入油中炸2分钟左右,中途翻面。炸到茄盒表面金黄,起酥,捞出放在一边。把刚才裹蛋液后蘸的剩余淀粉中,加一小碗水,半勺盐,1勺红烧酱油,1勺糖,搅匀成料汁。将茄盒摆在平底不粘锅里,倒入料汁,大火快速收汁。将汤汁收到粘稠,差不多10秒钟左右,把烧好的茄盒滑入盘中,就可以趁热吃啦。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:魔芋红烧鸭子的做法
- 下一篇:苹果怎样才能保存的更久
猜你喜欢
-
黄龙的得名源于
阅读量:9 -
体温计能带上火车吗
阅读量:22 -
硅胶的原材料是什么
阅读量:61 -
蕉尾琴得名源于
阅读量:35 -
宣纸的得名来源于
阅读量:26 -
芋圆原材料是什么意思
阅读量:61 -
佛山的瓷砖原材料是什么
阅读量:78 -
欲树静而风不止是什么意思
阅读量:62 -
扇贝肉炒多久能熟
阅读量:39 -
三命而俯的意思
阅读量:18
猜你喜欢
-
阅读量:48
-
阅读量:50
-
阅读量:77
-
阅读量:13
-
阅读量:71
-
阅读量:73
-
阅读量:12
-
阅读量:51
-
阅读量:93
-
阅读量:50