栗子塔怎么做
2024-11-17 00:58:31
好评回答
1、食材:黄油126克,杏仁粉26克,全蛋48克,糖粉80克,盐0.8克,中粉210克,栗子仁150克,牛奶140克。
2、将面粉,盐,糖混合过筛倒入已经切成小块的黄油中。用刮板切拌均匀,使黄油和面粉尽量融合,搓匀的面粉呈玉米粉状态。
3、加入全蛋液,用刮刀边压边拌,使它成为一个面团,揉好的面团盖上保鲜膜静置半小时,如果室温高,放入冰箱冷藏静置。
4、在撒了粉的案板上擀面,成为厚度约0.3cm的圆形薄片。用圆形,长方形塔模在塔皮上印好形状。
5、按塔模形状切条。捏紧塔皮,使它贴近塔模边缘,并切除多余的边角。在塔皮底部用叉子叉一些小孔。
6、铺一张裁剪好的油纸,放上一些杏仁粉或石子(防止塔皮烤的时候鼓起来)放入预热好的烤箱190°烤15分钟。
7、拿掉烤好的栗子塔皮上的杏仁粉或石子,放置冷却。放入预热好的烤箱,175°烤20-25分钟。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:北海的菊花开了是哪篇课文
- 下一篇:同一个文件在硬盘空间上是连续存放的吗
猜你喜欢
-
草泥马之歌歌词
阅读量:43 -
关于奥运会的资料50字
阅读量:6 -
鹿柴怎么读
阅读量:77 -
黄梅戏是哪里的地方戏
阅读量:57 -
腰围量哪个位置
阅读量:69 -
改良剂是什么
阅读量:46 -
关于黄山的资料简介
阅读量:79 -
歌兰蒂斯在哪里
阅读量:63 -
霸王龙的相关资料
阅读量:62 -
关于劳动节的资料
阅读量:5