红烧牛肉怎么做法
2024-11-17 01:43:45
好评回答
1、准备食材。牛肉1000克、姜适量、葱适量、八角2个、花椒几粒、桂皮适量、干辣椒3个、冰糖20克、山楂几片。
2、把牛肉切成2厘米大小的块,然后放到清水中浸泡1个小时,中间换一次水。冷水下锅,将牛肉放到锅中焯水,然后盛出备用。
3、锅中倒入适量的油,油热后将葱段、姜片、八角、花椒、桂皮、干辣椒放入锅中煸炒出香味。把牛肉放到锅中煸炒均匀。把冰糖放入锅中煸炒至融化。往锅中放入2勺生抽、1勺老抽煸炒至上色。往锅中倒入适量的热水,水要没过牛肉。把山楂放到锅中,再放入2勺盐调味。把锅里的肉连汤一起倒入高压锅中,压制15分钟。压好后,锅里的汤较多。这时,可以将高压锅里的肉和汤一起倒入炒锅中,开大火收下汤汁,汤汁收好后,即可盛出开动了。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
职场寓意小故事
阅读量:20 -
有寓意的小故事
阅读量:38 -
中国神话故事
阅读量:29 -
虎皮兰的特点和作用
阅读量:66 -
漫步的意思
阅读量:41 -
固步自封的意思
阅读量:86 -
后浇带是什么意思
阅读量:44 -
iv医学上是什么意思
阅读量:43 -
格力空调f0是什么意思
阅读量:95 -
猥琐的意思
阅读量:73
猜你喜欢
-
阅读量:61
-
阅读量:56
-
阅读量:75
-
阅读量:7
-
阅读量:88
-
阅读量:14
-
阅读量:13
-
阅读量:15
-
阅读量:91
-
阅读量:70