肉馅与盐的比例是多少
2024-11-17 04:10:13
好评回答
1、用盐的比例一般为打好肉馅重量的1.5%左右。
2、用盐量是指肉馅和高汤打完后的量,因为如依肉的重量为基数,而打入高汤是不定量的,从而用盐就可能出现咸或淡的味。
3、肉馅与鸡精味精的比例为肉馅用盐量的50%左右。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
关于翩翩起舞的励志句子
阅读量:61 -
水泥地除铁锈最快的方法
阅读量:94 -
怎样做苏州爆鱼
阅读量:78 -
荞麦面馒头发面的正确方法
阅读量:6 -
离职了感谢老板的句子有哪些
阅读量:89 -
包馄饨的正确方法
阅读量:85 -
车辆后备箱异响解决方法
阅读量:42 -
豆膏方制作方法
阅读量:57 -
广式青萝卜干腌制方法
阅读量:76 -
木瓜海参的制作方法
阅读量:90
猜你喜欢
-
阅读量:10
-
阅读量:46
-
阅读量:39
-
阅读量:11
-
阅读量:21
-
阅读量:40
-
阅读量:64
-
阅读量:9
-
阅读量:46
-
阅读量:71