汤种吐司最正宗的做法
2024-11-17 05:16:20
好评回答
1、“汤种”在日语里意为温热的面种或稀的面种。汤种再加上其他面包用的材料,经过搅拌、发酵、整形、烘焙而成的面包就是汤种面包了。
2、汤种面包与其它面包最大的差别在于淀粉糊化使吸水量增多了,因此面包的组织柔软,有弹性,而且可以延长面包的保存时间。这款汤种吐司除了牛奶,还加了鲜奶油,所以不但内部组织松软,奶香也更加浓郁了。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:鞋上出现褶皱如何处理
- 下一篇:栗子壳属于什么垃圾
猜你喜欢
猜你喜欢
-
阅读量:24
-
阅读量:56
-
阅读量:22
-
阅读量:75
-
阅读量:23
-
阅读量:79
-
阅读量:34
-
阅读量:51
-
阅读量:76
-
阅读量:76