怎样去春笋苦味涩味
2024-11-17 05:17:13
好评回答
1、把它放在清水中浸泡,这种方法对干春笋特别适用,在干春笋浸泡的过程中,需要经常换水,好每隔两小时换水一次,浸泡时间不能少于二十四小时,这样既能把干春笋泡发,也能把它的苦味和涩味去掉。
2、想去掉春笋的苦味和涩味用沸水煮制也可以,可以把家中保存的干春笋放在锅中加清水煮开,再煮一到两个小时,然后把它取出以后放到清水中浸泡,浸泡时也要多换几次水,这样得到的春笋口感鲜嫩,而且苦味和涩味都特别淡。
3、春笋在收取以后处理时,还可以把它放在锅中用高温蒸制,蒸制以后要把春笋的外壳去掉,用清水洗净,然后再入锅隔不蒸制,蒸好以后取出用清水洗一下,这样得到的春笋不但味道不苦不涩,还会具有独特的鲜甜味。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
怎么辨别渣男
阅读量:87 -
男人为什么迷上水瓶女
阅读量:60 -
电钢琴怎么选
阅读量:53 -
牛肉如何切
阅读量:33 -
夜间一个人开车禁忌
阅读量:53 -
卫衣起球怎么去除
阅读量:14 -
离婚女性最需要什么
阅读量:53 -
成年人晚上磨牙什么原因
阅读量:70 -
高智商小孩表现
阅读量:53 -
如何补充维生素b1
阅读量:57
猜你喜欢
-
阅读量:10
-
阅读量:90
-
阅读量:55
-
阅读量:45
-
阅读量:92
-
阅读量:75
-
阅读量:48
-
阅读量:44
-
阅读量:22
-
阅读量:91