烤肉腌制方法窍门
2024-11-17 06:32:59
好评回答
1、食材配料:肉(猪、牛、羊)、料酒、鸡蛋、生姜、胡椒粉、白糖、十三香、酱油、调料油、咖喱粉、熟花生油、盐。
2、首先将肉(牛羊肉)切成薄片或者小块,再将它倒入盆中,同时加入3-5片的生姜,再打入几粒鸡蛋,以及适量的洋葱段。
3、再加入适量的盐、胡椒粉、白糖、十三香、酱油(喜欢颜色淡点的就少放些)、调料油(几种香料熬制出来的熟油),再来些孜然粉(烤肉必备),去腥增香的效果特别好,带着新疆的风味。
4、再来1勺的蚝油增鲜,再来1小勺的咖喱粉(牛羊肉必须得放,猪肉可放可不放),料酒绝对是腌制烤肉必不可缺少的,少点多点都没啥关系。
5、各种调料放置完毕后,用筷子将它搅拌均匀,最后再倒入1勺的熟油(炸过的花生油最香),用它来封住烤肉,然后将它放置一旁腌制2-3个小时即可。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:烤肉怎么腌制方法
- 下一篇:八大行星中巨行星有哪些
猜你喜欢
-
暑假适合带孩子去哪里旅游
阅读量:89 -
开局无敌的玄幻小说
阅读量:80 -
泰山海拔多少米
阅读量:78 -
凉山特色水果
阅读量:62 -
八分裤和九分裤哪个长
阅读量:8 -
亮剑王副军长结局如何
阅读量:79 -
樱花的颜色
阅读量:78 -
元宋爸爸知道元宋喜欢贺繁星是第几集
阅读量:57 -
常州市春季赏花去哪里
阅读量:46 -
四个意识指的是什么
阅读量:96
猜你喜欢
-
阅读量:53
-
阅读量:24
-
阅读量:34
-
阅读量:22
-
阅读量:32
-
阅读量:93
-
阅读量:95
-
阅读量:21
-
阅读量:70
-
阅读量:94