打面温度高了怎么补救
2024-11-17 07:21:26
好评回答
1、打面温度高了我们就要进行降温工作,可以将粉类、鸡蛋以及其它和面需要的液体放到冰箱里面冰一下,当整体的材料温度下降的时候,就能有效的消除打面过程中产生的摩擦热了。
2、若是材料已经冰过了,面团还是热的,那么建议使用精良的搅拌器,市面上的搅拌器通常是1-2档变速的,想要降低面团带来的摩擦热,我们要灵活的调节变速搅拌器从而快速的完成面团打发工作,这样就可以让温度上升不会太快。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
广州新房如何办理房产证
阅读量:82 -
岭组词
阅读量:71 -
洋槐花怎么蒸好吃
阅读量:8 -
形容没办法预知的词
阅读量:55 -
霞组词
阅读量:61 -
截组词
阅读量:54 -
腊鸭怎么做好吃法大全
阅读量:70 -
腰组词
阅读量:95 -
般组词
阅读量:84 -
曹操什么朝代的人
阅读量:64
猜你喜欢
-
阅读量:23
-
阅读量:75
-
阅读量:77
-
阅读量:71
-
阅读量:96
-
阅读量:64
-
阅读量:29
-
阅读量:56
-
阅读量:51
-
阅读量:72