寿司米饭要加糯米吗
2024-11-17 07:25:07
好评回答
1、制作寿司的时候是不必特意往寿司米饭中添加糯米的,但若是我们想要添加寿司的粘性的话,也可以往米饭中放入适量糯米,不过糯米的分量不能超过米饭总量的三分之一。
2、我们如果想要制作有糯米的寿司的话,就要先把糯米和大米混合在一起煮熟,再往它们内部添加寿司醋、牛肉粉搅拌均匀,然后再将黄瓜、火腿等配菜切条备用。
3、接着将海苔放在寿司卷帘上面,铺上米饭、黄瓜、火腿、肉松等物,再捏起寿司卷帘的一边带动海苔、米饭将配料卷起来,最后把卷号的寿司切成片状就可以了。
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