焖是开火还是不开火
2024-11-17 09:05:06
好评回答
1、焖是开小火焖煮,一定是盖着锅盖。比如焖米饭,把米洗干净倒入煮饭锅,开火煮,锅里的米饭已经差不多快熟了,改成小火慢慢的焖。这叫焖米饭。
2、炖菜也是开始大火炖,炖至开锅转成小火慢炖,焖至入味。红焖猪肘子,红焖羊蹄子,红焖筋头巴脑,都是小火焖制入味软糯。焖是开小火慢煮慢炖。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
hpv疫苗是什么意思
阅读量:14 -
rads3类是什么意思
阅读量:13 -
yx是什么意思
阅读量:32 -
sae是什么意思
阅读量:69 -
教师语言规范具体要求
阅读量:90 -
zzzq啥意思
阅读量:13 -
用进废退是什么意思
阅读量:29 -
ruby什么意思
阅读量:9 -
mro采购是什么意思
阅读量:47 -
周长是什么意思
阅读量:20
猜你喜欢
-
阅读量:15
-
阅读量:81
-
阅读量:13
-
阅读量:94
-
阅读量:83
-
阅读量:15
-
阅读量:49
-
阅读量:20
-
阅读量:58
-
阅读量:80