面粉的保存技巧有什么

1、放花椒粒。如果长期贮存面粉，可以将面粉放在干净密闭的容器里，然后将花椒粒用透气性好的纱布包好，放入密闭的容器中。

2、用花椒水浸泡过的面袋子装面粉。一般都是用过去那种纯棉布的袋子。把盛面粉的袋子放置在花椒水中浸泡，晾干后再盛面粉，也能有效防止面粉生虫。

3、用密封塑料袋、塑料盒子。这样做使面粉与空气隔绝，面粉不易返潮、不易生虫。但是周围环境不可以过热。