汤煎包的制作方法

1、用料:饺子皮若干张、五花肉250克、香菇4朵、葱半根、浓汤宝半个。

2、五花肉搅拌机打泥，依次加入葱丁、姜末、盐、鸡精、料酒、生抽、蚝油、白糖、老抽、香油各一勺，朝一个方向搅拌。

3、加入浓汤宝一盒，继续搅拌使其完全融合。

4、像包包子到手法一样裹起来即可。

5、锅内倒油，小火煎底部金黄，翻面煎一分钟再翻过来，加少量清水小火八分钟，撒上黑芝麻、香葱即可。