排骨汤放什么食材好
2024-11-17 12:09:48
好评回答
排骨汤里可以放蔬菜类如莲藕、玉米、海带、冬瓜、山药、黑豆、胡萝卜等等。
1、莲藕:有养胃滋阴、健脾益气的功效,和排骨一起煲汤能健脾开胃,长时间炖莲藕,最好选用陶瓷或不锈钢的器皿,避免用铁锅,也尽量别用铁刀切莲藕,以避免其氧化变黑。
2、海带:含褐藻胶、海藻酸等物质,有助降压降脂,跟排骨一起煲汤,有助降低人体对饱和脂肪和胆固醇的吸收;此外,海带富含多种微量元素,如碘、铁和钙等。
3、冬瓜:有润肺生津、清热利尿的功效,其中所含的丙二醇能有效抑制糖类转化为脂肪,非常适合跟排骨一起煲汤。冬瓜煲汤最好要带皮,因为皮中不仅含有多种维生素和矿物质,还含多种挥发性成分,具有消暑健脾等保健功效。
4、山药:山药富含多种维生素、氨基酸和矿物质,有增强人体免疫力、益心安神等保健作用。山药适合跟肉类一起煲汤,不但能使肉汤营养加倍,还有利于肉汤中营养素的吸收。
5、胡萝卜:胡萝卜对保护视力、促进儿童生长发育、降低血脂、增强机体抗病、抗衰老能力有显著作用;猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,丰富的钙质可维护骨骼健康。玉米含有丰富的植物粗纤维,可以促进胃肠蠕动,还可以使得这款汤水更加清甜。
6、黑豆:黑豆性平味甘,有活血清热、补虚乌发的功能。排骨也有很高的营养价值,可滋阴壮阳、益精补血。因此,常喝这道黑豆排骨汤,可以补肾养血,对头发有一定的滋养效果。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:柠檬片腌制方法
- 下一篇:猪骨炖淮山汤还要加什么材料
猜你喜欢
-
经常口渴吃什么
阅读量:84 -
描写暴雨肆虐的句子
阅读量:69 -
形容人落魄心寒句子
阅读量:83 -
防晒衣有没有用
阅读量:47 -
厌食症是什么都不吃吗
阅读量:68 -
蜂蜜烤鸡翅怎么弄
阅读量:19 -
供暖有哪几种方式
阅读量:21 -
选购广角镜头要注意什么
阅读量:93 -
小米8怎么弄分身
阅读量:44 -
烤粉丝怎么弄多
阅读量:59
猜你喜欢
-
阅读量:48
-
阅读量:87
-
阅读量:65
-
阅读量:22
-
阅读量:50
-
阅读量:39
-
阅读量:12
-
阅读量:7
-
阅读量:43
-
阅读量:72