螃蟹煮熟后可以放冰箱过夜吗
2024-11-17 12:36:20
好评回答
1、螃蟹煮熟后可以放冰箱过夜。
2、建议熟螃蟹放冰箱1-2天后就及时吃掉。
3、理论上来说,煮熟的螃蟹放在冰箱的冷冻层保存,由于冷冻层的温度在-4~-24度之间,这个温度基本上完全抑制了细菌的繁殖和分解,是能够长时间存放的。但是我们吃螃蟹主要是吃一个“鲜”字,冷冻过久的螃蟹就会失去它的鲜味,因此最好尽早吃掉。
4、另外,一般家里自用的冰箱,由于经常需要取用东西,或者有时候停电又来电了,冰箱冷冻层的温度并不是永远不变的,因此冷冻层的大闸蟹也是有变质的可能。
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