四季豆炒土豆怎么炒最好吃
2024-11-17 13:12:02
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1、食材:土豆适量、四季豆适量、油适量、蒜适量、老抽适量、五香粉适量、盐适量、辣椒适量。
2、蒜切末,辣椒切圈,土豆去皮切块泡水,四季豆去筋掰断。
3、在平底锅下稍多点油,爆香一半的蒜末和辣椒。
4、然后下土豆和四季豆。
5、炒至土豆边上透明,四季豆颜色变深,下老抽炒匀。
6、然后加水没至食材表面,放五香粉,小火慢烧。
7、在汤汁快干的时候放剩下的蒜末和辣椒。
8、最后炒匀,大火收汁,出锅前放盐即可。
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